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No.406
牛乳を使ったシチューのような料理は世界中で見られるが、日本のクリームシチューのように小麦粉などでとろみをつけられたものは珍しく、また Cream Stew は日本で作られた造語であることから海外においてクリームシチューは日本の料理として紹介されている（英語版 en:Cream Stew 参照）
by admin. ⌚ 2019年03月30日(土) 13:47:06 ＜164文字＞ 編集
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シチュー - Wikipedia